Mazagan Beach & Golf Resort a inauguré ce mercredi 5 juin une nouvelle station de compostage, dédiée au traitement des déchets organiques.
Le lancement de cette station intervient à l’occasion de la journée internationale de l’environnement et s’inscrit dans la politique de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) du groupe, apprend-on d’un communiqué.
En valorisant les déchets organiques et alimentaires, le resort contribue à la préservation de l’environnement tout en promouvant des pratiques durables, indique Mazagan Beach & Golf Resort. Le compostage est un processus naturel où les déchets organiques, tels que les restes de nourriture, les feuilles mortes et les résidus de jardinage, les déchets de cuisine comme le marc de café ou les coquilles d’œufs se décomposent et se recyclent pour produire des engrais naturels. Ce produit fertile améliore la qualité du sol et favorise la croissance des plantes, transformant ainsi des déchets en une ressource précieuse, ajoute la même source.
La station de compostage nouvellement inaugurée adopte un processus à plusieurs étapes, à commencer par la collecte des déchets organiques tels que les restes de fruits et légumes, les feuilles mortes, les déchets de jardin, et les déchets de cuisine comme le marc de café ou les coquilles d’œufs. Les déchets collectés passent ensuite à l’étape de broyage, où ils sont réduits en petits morceaux des déchets organiques, ce qui accélère leur décomposition en augmentant la surface de contact avec les micro-organismes.
Après cette étape, les déchets broyés sont mélangés régulièrement pour favoriser l’aération et distribuer les micro-organismes et l’humidité de manière homogène dans le tas de compost. Le processus de de décomposition passe premièrement par une phase initiale, quand les micro-organismes commencent à décomposer les déchets organiques dans un environnement anaérobie (sans oxygène), produisant de la chaleur comme sous-produit. Ensuite, vient la phase de décomposition active, lorsque les micro-organismes aérobies prennent le relais et continuent à décomposer les déchets organiques dans un environnement aéré, générant également de la chaleur.
Tout au long de ce processus, l’humidité du compost est surveillée et ajustée pour maintenir des conditions optimales de décomposition. Au cours de la maturation du compost, les déchets se transforment progressivement en un amendement du sol mature et stabilisé, généralement après plusieurs semaines à plusieurs mois selon les conditions de compostage. Ce dernier est ensuite incorporé dans le sol pour enrichir sa structure, améliorer sa fertilité et favoriser la croissance des plantes, détaille le communiqué.
Selon la même source, ce projet « innovant » vient compléter la station d’épuration (STEP) installée depuis l’ouverture du resort en 2009 qui traite toutes les eaux usées du Resort renforçant ainsi l’engagement de Mazagan Beach & Golf Resort en faveur de l’environnement et consolidant son positionnement en tant qu’établissement écoresponsable. « Avec ces initiatives, Mazagan Beach & Golf Resort continue de montrer la voie en matière de développement durable et de gestion responsable des ressources pour un avenir plus vert, où chaque action compte pour préserver notre planète », souligne-t-on.
